Steak (R)évolution
Film documentaire, 2014, France, 02h10
sortie le 5 novembre 2014
Réalisé par : Franck Ribière
Synopsis
Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche; la bonne viande rouge devient un produit d'exception, voire luxe. Mais où se trouve le meilleur steak du monde ?