La santé dans l'assiette
Film documentaire, 2011, États-Unis, 01h32
sortie le 16 octobre 2013
Réalisé par : Lee Fulkerson
Avec : Caldwell Esselstyn, T. Colin Campbell, Mac Danzig, Joey Aucoin, Neal Barnard, Gene Baur, San'Dera Brantley-Nation, Junshi Chen, Connie Diekman, Ruth Heidrich
Synopsis
2 personnes sur 3 sont en surpoids, les cas de diabètes explosent, la moitié d'entre nous prend des médicaments de manière chronique tandis que les cancers, les crises cardiaques et autres maladies cardio-vasculaires représentent désormais les principales causes de décès dans nos pays industrialisés.
