Alain Ducasse, Japanese Cuisine Par Excellence
documentaire (45 minutes)
sortie le 1 janvier 2018
Japon
Réalisateur : Miyoko Kokubo
Synopsis
Le célèbre chef, qui s'intéresse depuis longtemps à la cuisine japonaise, part à la recherche des meilleurs produits de l'archipel et essaie d'en révéler leur saveur avec originalité.
