La Quête d'Alain Ducasse

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Film documentaire, 2017, France, 01h24
sortie le 11 octobre 2017

Réalisé par : Gilles de Maistre
Avec : Alain Ducasse

Presse Note 2.5/5

Synopsis

Quelle peut être la quête d'Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd hui l'un des chefs et mentors les plus  reconnus de la cuisine dans le monde ? Celle de l'essence du  goût ? D'une gastronomie humaniste engagée et responsable ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ?

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